{"id":5631,"date":"2017-05-03T19:08:16","date_gmt":"2017-05-04T00:08:16","guid":{"rendered":"https:\/\/capturetheatlas.com\/?p=5631"},"modified":"2024-03-05T08:23:03","modified_gmt":"2024-03-05T13:23:03","slug":"ragusa-modica-avola-noto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capturetheatlas.com\/es\/ragusa-modica-avola-noto\/","title":{"rendered":"Sicilia Sudoriental y Ciudades Barrocas: Ragusa, M\u00f3dica, Noto y \u00c1vola"},"content":{"rendered":"

En esta ruta por Ragusa, M\u00f3dica, \u00c1vola y Noto,<\/strong> la Sicilia sudoriental, os contaremos los dos d\u00edas que pasamos descubriendo la Sicilia profunda, la aut\u00e9ntica; la que no se puede conocer <\/strong>de otra manera que viviendo con sicilianos<\/strong> durante 48h.<\/p>\n

Tuvimos la suerte de que unos amigos nos invitaron a pasar dos d\u00edas con ellos y as\u00ed conocer\u00edamos un poco m\u00e1s la cultura de la isla. Ellos viv\u00edan el Giarratana,<\/strong> un pueblo que pod\u00eda ser perfectamente cualquier pueblito de esos que tenemos en Espa\u00f1a.<\/p>\n

Nada m\u00e1s pisar su casa el olor a Sicilia nos inund\u00f3. Nos recibieron con incre\u00edble comida casera Siciliana,<\/strong> cipollas (cebollas) al horno por las que es famosa Giarratana. Sus dulces cebollas del tama\u00f1o de un mel\u00f3n peque\u00f1o.<\/strong> Y un incre\u00edble tiramis\u00fa casero que ha sido el mejor que hemos probado.<\/p>\n

Nada m\u00e1s terminar de comer comenz\u00f3 nuestra ruta por Sicilia Sudoriental, una de las zonas m\u00e1s bonitas que visitar en Sicilia.<\/strong><\/a><\/p>\n

qu\u00e9 ver en Sicilia Sudoriental<\/strong><\/h2>\n

Nuestro itinerario de dos d\u00edas por Sicilia Sudoriental<\/strong> incluyer\u00f3 las ciudades barrocas de Ragusa, M\u00f3dica y Noto. Adem\u00e1s disfrutamos del pueblo costero de \u00c1vola y del Cavagrande del Cassibile.<\/p>\n

As\u00ed fue la distribuci\u00f3n:<\/p>\n

    \n
  1. Comida en Giarratana (donde nos hospedaron nuestros amigos sicilianos)<\/li>\n
  2. Tarde en Ragusa<\/li>\n
  3. Tarde en M\u00f3dica<\/li>\n
  4. Cena en Palazzolo Acreide<\/li>\n
  5. Ma\u00f1ana en Cavagrande del Cassibile<\/li>\n
  6. Tarde en \u00c1vola<\/li>\n
  7. Noche en Noto<\/li>\n<\/ol>\n

    Ragusa<\/h3>\n

    Es imposible hablar de Ragusa<\/strong> sin contar la cat\u00e1strofe que asol\u00f3 la ciudad. En 1693 un terremoto de magnitud 7.4<\/strong> derrumb\u00f3 pr\u00e1cticamente por completo cada edificaci\u00f3n y acab\u00f3 con la vida de casi 10.000 personas. Este terremoto no solo afect\u00f3 a Ragusa, sino a todos los pueblos de Sicilia Sudoriental. Incluso est\u00e1 documentado que el movimiento provoc\u00f3 un maremoto que afecto a las Islas Eolas (Stromboli<\/a><\/strong>) y que no hizo otra cosa que empeorar la cat\u00e1strofe.<\/p>\n

    Las calles de Ragusa te cuentan su historia. La ciudad encaramada a una colina est\u00e1 divida en la que se sit\u00faa sobre la Ragusa derribada por el desastre, Ragusa Ibla<\/strong>, y la que se form\u00f3 m\u00e1s arriba de la colina como nuevo comienzo, la nueva Ragusa.<\/p>\n

    Durante la tarde que pasamos all\u00ed solo nos dio tiempo a pasear por Ragusa Ibla, el casco hist\u00f3rico.<\/p>\n

    Primero visitamos el Duomo di San Giorgio <\/strong>y despu\u00e9s tomamos Granite en una terraza con vistas a la colina.<\/p>\n

    \"Duomo

    Duomo di San Giorgio<\/p><\/div>\n

    Por \u00faltimo y como broche final a nuestra r\u00e1pida visita a Ragusa encontramos una tienda de productos locales artesanales, <\/strong>en la propia plaza de la catedral. El nombre es Paniere di Sicilia.<\/strong> Vay\u00e1is con intenciones de comprar o no, os recomiendo que entr\u00e9is al establecimiento.<\/p>\n

    Adem\u00e1s de que nos dejaron probar todo, la calidad es inmejorable y la se\u00f1ora que la atiende es muy atenta.<\/p>\n

    \"Piazza

    Piazza Duomo<\/p><\/div>\n

    Sin duda lo mejor de todo lo que nos llevamos fue un pesto de pistacho<\/strong> que estaba buen\u00edsimo.<\/p>\n

    M\u00f3dica<\/h3>\n

    Nuestra siguiente parada fue M\u00f3dica.<\/strong> Fue una visita r\u00e1pida pero imperdible para m\u00ed, adicta al chocolate<\/strong>. <\/strong>Y es que M\u00f3dica es un referente en la industria del Cacao. El tipo de chocolate que aqu\u00ed se produce es mediante elaboraci\u00f3n en fr\u00edo, la misma receta que usaban los Aztecas<\/strong>. Aunque el sabor puede ser parecido a cualquier buen chocolate la textura es muy distinta.<\/strong><\/p>\n

    Durante la elaboraci\u00f3n de este cacao no se funde la masa por lo que finalmente queda una textura granulosa. Lo mejor es que vay\u00e1is a probarlo a la Antica Dolceria Bonajuto,<\/a> la f\u00e1brica de chocolate m\u00e1s antigua de Sicilia, desde 1880. La decoraci\u00f3n es preciosa y lo mejor, dejan probar todo tipo de sabores; con sal, guindilla, pistacho, negro 100%, etc.<\/p>\n

    Tras la degustaci\u00f3n paseamos por M\u00f3dica. Como pas\u00f3 con Ragusa, el terremoto de 1693 destruy\u00f3 la ciudad. Pr\u00e1cticamente todos los edificios que se alzan son posteriores a esa fecha. Por ejemplo lo vimos con el Duomo di San Pietro,<\/strong> cuya construcci\u00f3n se inici\u00f3 4 a\u00f1os tras el terremoto, mostrando por ello el aspecto barroco de todas las ciudades que fueron reconstruidas entonces.<\/p>\n

    \"Duomo

    Duomo di San Pietro<\/p><\/div>\n

    Durante nuestro paseo escuchamos \u00f3pera saliendo de un patio por lo que la seguimos. Sin saber muy bien c\u00f3mo llegamos hasta all\u00ed nos encontr\u00e1bamos en una exposici\u00f3n de pintura<\/strong>. La Soprano que animaba las obras no era otra que la vecina del piso de arriba. Ella, sin saberlo, daba vida a la galer\u00eda que se iba llenando de personas atrapadas en su canto.<\/p>\n

    \"Galer\u00eda

    Galer\u00eda de Arte<\/p><\/div>\n

    \"Galer\u00eda

    Galer\u00eda de Arte<\/p><\/div>\n

    Y es que Sicilia no dej\u00f3 de sorprendernos ni un solo d\u00eda. En el momento m\u00e1s inesperado, como en un patio de un edificio desconchado puedes encontrar magia.<\/p>\n

    Palazzolo Acreide<\/h3>\n

    Para finalizar nuestro primer d\u00eda con nuestros amigos sicilianos, fuimos a cenar a un pueblo muy cercano a Giarratana, Palazzolo Acreide. <\/strong><\/p>\n

    Cenamos en una terraza de una pasteler\u00eda tradicional, Pasticceria Caprice <\/a>que comenz\u00f3 conquist\u00e1ndonos con sus arancini hasta rematar con su insuperable Cannoli Gelato.<\/strong><\/p>\n

    Riserva Naturale Orientata Cavagrande del Cassibile<\/h3>\n

    A la ma\u00f1ana siguiente nos levantamos temprano. Ten\u00edamos much\u00edsimas ganas del plan que nuestros amigos nos hab\u00edan preparado: visitar la Riserva Naturale Orientata Cavagrande del Cassibile.<\/strong><\/p>\n

    \"Riserva

    Riserva Naturale Orientata Cavagrande del Cassibile<\/p><\/div>\n

    Se trata de un ca\u00f1\u00f3n por cuya galer\u00eda trascurre el cauce de un r\u00edo de aguas turquesas que en verano se llena de locales con la intenci\u00f3n de refrecarse. El sendero no tiene p\u00e9rdida siendo todo cuesta abajo. En media hora ya est\u00e1bamos en el r\u00edo. Sin embargo conoc\u00edan tan bien la zona, que consiguieron llevarnos a un trozo del r\u00edo donde estuvimos solos toda la ma\u00f1ana.<\/p>\n

    \"Riserva

    Riserva Naturale Orientata Cavagrande del Cassibile<\/p><\/div>\n

    El entorno era alucinante. Frescas y cristalinas aguas enmarcadas por frondosos \u00e1rboles bajo las faldas de las monta\u00f1as.<\/p>\n

    \"Saltando

    Saltando en las pozas de Riserva Naturale Orientata Cavagrande del Cassibile<\/p><\/div>\n

    Nos lo pasamos como ni\u00f1os, saltando de una poza a otra.<\/p>\n

    \"Riserva

    Saltando en la Riserva Naturale Orientata Cavagrande del Cassibile<\/p><\/div>\n

    Creo que fue el \u00fanico d\u00eda del viaje que descansamos realmente. Tras un bocadillo de Mozzarela, tomate y albahaca, con sabor a Sicilia, preparado por nuestros amigos, nos tumbamos bajos unos \u00e1rboles. Despu\u00e9s de tantos d\u00edas de viaje necesit\u00e1bamos un momento as\u00ed. Tras despertar nos dimos un \u00faltimo ba\u00f1o y volvimos a subir el ca\u00f1\u00f3n para poner rumbo a \u00c1vola.<\/p>\n

    \"

    Riserva Naturale Orientata Cavagrande del Cassibile<\/p><\/div>\n

    \u00c1vola<\/h3>\n

    \u00c1vola <\/strong>es un pueblo costero que se encuentra en Sicilia Sudoriental. Su playa m\u00e1s bonita, la Spiaggia Del Gelsomineto<\/strong> es adem\u00e1s la orilla de la desembocadura del r\u00edo que discurre por la Riserva Naturale Orientata Cavagrande del Cassibile; el mismo r\u00edo donde nos hab\u00edamos ba\u00f1ado horas antes. A pesar de ser las \u00faltimas horas de la tarde la playa estaba a rebosar.<\/p>\n

    Y es que sus aguas muy poco profundas y su arena fina las hacen el lugar perfecto para pasar el d\u00eda en familia. No es un sitio muy visitado por turistas, sin embargo todos los pueblos de Sicilia Sudoriental se acercan a esta playa en los meses de calor para disfrutar de sus cristalinas aguas.<\/p>\n

    \u00c1vola, adem\u00e1s, es conocida por su vino, el Nero d’Avola.<\/strong> Sin embargo lo que me gust\u00f3 no fue el vino sino la alternativa de Dolcemente Piccante<\/a>. El Arancino al Nero d’Avola. <\/strong><\/p>\n

    Si te gustan los Arancini te prometo que \u00e9ste te encantar\u00e1. El sabor del vino mezclado con el arroz y la ricota fue el mayor descubrimiento gastron\u00f3mico de este viaje. Y os prometo que es dif\u00edcil decantarse por una de las delicias que degustamos, porque en Sicilia todo est\u00e1 espectacular.<\/p>\n

    Aqu\u00ed adem\u00e1s probamos el Chinotto, <\/strong>una bebida de cola fabricada en Sicilia desde 1920. A m\u00ed el sabor no me gust\u00f3 demasiado, supongo por estar m\u00e1s acostumbrada a la Coca Cola. Pero me gust\u00f3 mucho conocer esta bebida y saber que hay otros productores a parte del gigante rojo.<\/p>\n

    Noto<\/h3>\n

    Nos faltaba una \u00faltima parada para cerrar los dos d\u00edas que pasamos recorriendo Sicilia Sudoriental.<\/p>\n

    Noto, <\/strong>el jard\u00edn de piedra o la Joya del Barroco Siciliano<\/strong>, como tambi\u00e9n se le conoce. No se si ser\u00e1 tan bonita de d\u00eda como de noche, pero bajo las luces de las farolas el nombre se le queda peque\u00f1o. Noto supura esplendor por cada una de las fachadas. Quiz\u00e1s la historia os suene. Al igual que Ragusa y M\u00f3dica (pr\u00e1cticamente todas las ciudades de Sicilia Sudoriental lo sufrieron), Noto se vio destruida por el terremoto de 1693.<\/strong><\/p>\n

    En esta ocasi\u00f3n no visitamos la parte antigua sino la nueva, la renacida. En ella los arquitectos pusieron todo su empe\u00f1o en ensalzar la ciudad seg\u00fan la est\u00e9tica de la \u00e9poca. Consiguieron as\u00ed llevar a Noto a la c\u00faspide en cuanto al barroco se refiere. Y es que Noto es el mejor ejemplo de Barroco Siciliano,<\/strong> y por ende Italiano, del mundo.<\/p>\n

    No soy una experta en la materia pero gracias a la ayuda de nuestros amigos logramos identificar las l\u00edneas c\u00f3ncavas<\/strong> que hacen tan peculiar el barroco Siciliano.<\/p>\n

    \"Barroco

    Barroco Siciliano<\/p><\/div>\n

    Cada detalle de las fachadas est\u00e1 sumamente cuidado. La propia ciudad es en s\u00ed es un museo, donde el \u00fanico precio es mantener los ojos tan abiertos como se pueda para no perder detalle.<\/p>\n

    \"Noto

    Noto<\/p><\/div>\n

    Durante las noches de verano la ciudad vibra. Multitud de visitantes se encuentran en las escalinatas de la Cattedrale di Noto,<\/strong> centro neur\u00e1lgico de la ciudad.<\/p>\n

    \"Cattedrale

    Cattedrale di Noto<\/p><\/div>\n

    Sin embargo las calles menos frecuentadas tambi\u00e9n est\u00e1n impecables y se muestran entregadas al deleite de los viandantes.<\/p>\n

    Sicilia Barroca con Locales<\/strong><\/h3>\n

    Despu\u00e9s de haber le\u00eddo este art\u00edculo, entender\u00e1s que para nosotros, la ruta de dos d\u00edas que hicimos por la Sicilia Sudoriental fue la mejor parte del viaje. Quiz\u00e1 no visit\u00e1ramos tantos monumentos conocidos, o vieramos tantos puntos de inter\u00e9s tur\u00edstico, pero viajar acompa\u00f1ado por locales que se preocupen por ense\u00f1arte su cultura es algo que no tiene precio.<\/p>\n

    Os invito a que intent\u00e9is hacer amigos all\u00ed donde vay\u00e1is, ya sea en las ciudades barrocas de Sicilia, o en cualquier parte del mundo.<\/p>\n

    Y por \u00faltmo, no te olvides de comparar diferentes precios de seguros m\u00e9dicos internacionales,<\/a> <\/strong>ya que siempre que viajamos, es indispensable contar con una buena aseguradora.<\/p>\n

    En caso de que vayas a estar viajando una larga temporada, te recomiendo el seguro de viaje larga estad\u00eda<\/a> de Heymondo. Adem\u00e1s aqu\u00ed te dejo un descuento en tu seguro HEYMONDO<\/strong><\/a>.<\/p>\n\t\t

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    \"Holafly<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    5% <\/b><\/span>de DESCUENTO <\/b>en tu seguro de viaje<\/b><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEL SEGURO QUE USAMOS EN NUESTROS VIAJES<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSOLO HASTA EL 29 DE MARZO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    En esta ruta por Ragusa, M\u00f3dica, \u00c1vola y Noto, la Sicilia sudoriental, os contaremos los dos d\u00edas que pasamos descubriendo la Sicilia profunda, la aut\u00e9ntica; la que no se puede conocer de otra manera que viviendo con sicilianos durante 48h. 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